طريقة عمل كعك ودالانج بالسمسم

طريقة عمل كعك ودالانج بالسمسم

في الآونة الأخيرة، لا يزال محتوى إعداد الطعام يحتل مكانة مهمة بين المواضيع الساخنة على الإنترنت، وخاصة الطرق المبتكرة للوجبات الخفيفة التقليدية التي جذبت الكثير من الاهتمام. كوجبة خفيفة محلية كلاسيكية، تحظى كعكة ودالانج بالسمسم بشعبية كبيرة بسبب مذاقها المقرمش وتحضيرها البسيط. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل طريقة صنع كعك Wudalang بالسمسم، وسترفق البيانات المنظمة لمساعدتك على إتقانها بسهولة.

1. أصل وخصائص كعك Wudalang بالسمسم

Wudalang Shaobing مشتق من المعكرونة الشمالية التقليدية وتشتهر بقشرتها الخارجية المقرمشة وحشوها الغني. على الرغم من أن اسمها مرتبط بـ Wu Dalang في "Water Margin"، إلا أنها في الواقع وجبة خفيفة متخصصة مستقلة. في السنوات الأخيرة، مع الترويج لمنصات الفيديو القصيرة، أصبحت طريقة صنع كعك Wudalang بالسمسم مرة أخرى موضوعًا ساخنًا.

2. مكونات صنع كعك ودالانج بالسمسم

3. خطوات صنع كعك ودالانج بالسمسم

1.عجن الشعرية: نخلط الدقيق والخميرة والسكر ثم نضيف الماء الدافئ بالتدريج ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة ثم نغطيها بقطعة قماش مبللة ونتركها تخمر لمدة 30 دقيقة.

2.الاستغناء: تُقسم العجينة إلى أجزاء صغيرة متساوية الحجم، حوالي 50 جرامًا لكل منها.

3.طرح العجين: افردي العجينة الصغيرة إلى ورقة مستديرة بسمك حوالي 2 مم.

4.تطبيق المعجنات النفخة: ضعي طبقة من زيت الطبخ على العجينة بالتساوي، ورشيها بالقليل من الملح ومسحوق الخمس بهارات (اختياري).

5.توالت: نفرد العجينة على شكل شريط طويل، ثم نشكلها على شكل دائري ونسطحها باليدين.

6.الصحوة الثانية: نترك العجينة جانباً لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.

7.مشوي: دهن كمية قليلة من الزيت في مقلاة أو مقلاة خبز كهربائية، ثم أضيفي العجينة، واقليها على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين، ورشيها بالسمسم.

4. نصائح لصنع

5. رابطة المواضيع الساخنة عبر الشبكة بأكملها

وفي الأيام العشرة الماضية، شملت موضوعات الطعام الساخن "الوجبات الخفيفة محلية الصنع" و"وصفات المعكرونة التقليدية المبتكرة". أصبح Wudalang Shaobing توصية من قبل العديد من مدوني الطعام بسبب بساطته وسهولة تعلمه وذوقه الغني. فيما يلي إحصائيات البيانات الحديثة ذات الصلة:

6. ملخص

إن إنتاج بسكويت Wudalang بالسمسم ليس أمرًا معقدًا، كل ما تحتاجه هو إتقان تخمير العجين ودرجة حرارة الخبز. من خلال البيانات المنظمة والخطوات التفصيلية في هذه المقالة، أعتقد أنه يمكنك بسهولة صنع بذور السمسم المقرمشة واللذيذة. تعال وجربه ودع الطعام التقليدي يضيف نكهة إلى طاولتك!